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¡Feliz Octubre !

Día de la Acupuntura y la Medicina Oriental

Creado por la Comisión Nacional de Certificación de Acupuntura y Medicina Oriental (NCCAOM por sus siglas en inglés) el Día de la AOM (Acupuncture & Oriental Medicine) busca aumentar la conciencia pública sobre la medicina alternativa. También muestra el progreso, la promesa y el beneficio de la Medicina Alternativa y Complementaria.      

Breve Descripción General

La Medicina Tradicional China y la Acupuntura es una medicina que tiene miles de años. Promueve la salud y el equilibrio dentro del cuerpo. Hay 12 meridianos o canales, cada uno de los cuales corresponde a un órgano diferente. Recorren todo el cuerpo desde las yemas de los dedos hasta la cabeza y hasta los dedos de los pies. Además, a lo largo de los meridianos hay puntos de acupuntura específicos, cada uno de los cuales tiene ciertas acciones e indicaciones cuando se utilizan. En general, la medicina china trata a la persona en su totalidad, llegando a la raíz del problema, no sólo a los síntomas.  

Historia

La acupuntura se registró por primera vez en el Huang Di Nei Jing, el Clásico de Medicina Interna del Emperador Amarillo (2600 a. C.) Continuó desarrollándose a lo largo de los siglos. Durante la dinastía Ming, la medicina china y la acupuntura se convirtieron en la medicina convencional practicada y utilizada en China.

¿Existen diferentes tipos de acupuntura?

Los acupunturistas que siguen principios chinos más tradicionales/antiguos se centran exclusivamente en dirigir el flujo del chi (qi) o energía, a través del cuerpo. La acupuntura moderna aplica la medicina occidental y utiliza agujas para estimular los sistemas del cuerpo. Muchos acupunturistas utilizan una combinación de ambos enfoques.

Otro método de acupuntura trata el dolor miofascial. Esta afección común afecta a los músculos y su tejido conectivo. Cuando los músculos están estresados, tensos o lesionados, a menudo forman puntos gatillo: nudos apretados y dolorosos. Un punto gatillo en un músculo puede generar dolor en una zona diferente del cuerpo (dolor referido).

Los acupunturistas pueden utilizar la terapia de puntos gatillo para aliviar el dolor miofascial. Usan agujas para intentar “desanudar” el punto gatillo.
Los practicantes de la medicina china creen que las alteraciones del qi crean desequilibrios en la energía del cuerpo que provocan enfermedades.

Las agujas estimulan el sistema nervioso central y el sistema inmunológico del cuerpo para:

°Reaccionar ante una enfermedad o síntoma.

°Reequilibra tu cuerpo.

°Libera sustancias químicas naturales, como endorfinas, los analgésicos naturales del cuerpo y neurotransmisores, sustancias químicas que controlan los impulsos nerviosos.

¿Cuáles son los beneficios de la acupuntura?      

Los beneficios de la acupuntura incluyen el alivio del dolor prolongado (crónico) y otras afecciones de salud. Muchas personas utilizan la acupuntura para aliviar el dolor en todo el cuerpo, incluidas las migrañas, el dolor de espalda y la artritis. Los estudios también han demostrado que la acupuntura puede ser una opción de tratamiento exitosa para una variedad de afecciones, incluidos problemas del sistema inmunológico, infertilidad y los efectos de la menopausia.

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Crepas de plátano sin azúcar y sin gluten

Ingredientes (8-10 uds.)
  • 2 plátanos muy maduros (unos 200 gramos)
  • 3 huevos pequeños
  • 100 gramos de leche o bebida vegetal
  • 50-60 gramos de harina de avena integral sin gluten
  • unas gotas de extracto de vainilla
  • c/n de aceite de oliva virgen extra.
Para acompañar
  • Frutos rojos
  • crema de cacahuete 100% natural
  • bolitas de chocolate crujientes (opcional).
Elaboración

Pon en el vaso de la batidora los plátanos pelados y troceados, añade los huevos, la leche o bebida vegetal deseada, la harina de avena y el extracto de vainilla. Tritura hasta obtener una masa fina y homogénea.

Pon la sartén de crêpes a calentar untada con aceite de oliva virgen extra a temperatura media o a un punto superior, cuando esté caliente, vierte un cucharón de masa y haz girar la muñeca para mover la crepera de forma que la masa se reparta y quede cubierta por una fina masa.

Deja un minuto aproximadamente para que la masa se haga y después dale la vuelta para que se haga por el otro lado. Repite la operación con el resto de la masa hasta terminarla, engrasa la sartén, vierte la masa y cuece, dale la vuelta y cuece, y retira.

Una vez que los creps de plátano están hechos, prepara los ingredientes para acompañar.

Acabado y presentación

Puedes servir las crêpes de plátano dobladas, repartiendo la fruta sobre ella y en el plato, igual que las bolitas de chocolate, y terminar con un hilo de manteca de cacahuetes tostados natural. La combinación es deliciosa. ¡Buen provecho!

Abreviaturas

c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria

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Como siempre, Sanación Empoderada conduce a una Salud Empoderada resultando en un ¡USTED Empoderado!